জেনে নিন ডায়াবেটিস প্রতিরোধী করলার ১০ গুণ

করলা অনেকে একে করল্লা, উচ্ছা, উচ্ছে বলেও ডাকেন। একটু তিতা স্বাদ বলে এই সবজিটি কেউ কেউ খেতে চান না, অনেকে তিতা হলেও শুধু পুষ্টিগুণ ও উপকারিতার কথা ভেবে খেয়ে থাকেন। আবার কারো কাছে খাবার হিসেবেই প্রিয়। তবে করলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতার কথা জানলে হয়তো আপনি চমকেও যেতে পারেন।...
তারুণ্য ধরে রাখা ও বিষন্নতা কমানোর স্বর্গীয় ফল কাঁকরোল

তারুণ্য ধরে রাখা ও বিষন্নতা কমানোর স্বর্গীয় ফল কাঁকরোল

গ্রীষ্মকালীন সবজি কাঁকরোলকে স্বর্গীয় ফল বলা হয়। কারণ এতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদানসহ দারুণ সব পুষ্টিগণ যা জটিল জটিল অনেক রোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। কাঁকরোলে ক্যালসিয়াম, লৌহ, ফসফরাস, ক্যারোটিন, আমিষ, ভিটামিন-বি, শ্বেতসার ও খনিজ পদার্থ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রয়েছে৷...

ডেঙ্গু প্রতিরোধে গাপ্পি মাছ চাষ করুন পরামর্শ দিচ্ছেন মৎস্য বিজ্ঞানীরা

রাজ্য জুরে শুরু হয়েছে ডেঙ্গুর দাপাদাপি, ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে ইতিমধ্যে মারা গিয়েছেন বেশ কিছু লোক। সরকার এবং বিরোধীদের মধ্যে ডেঙ্গু নিয়ে চাপান উতোর শুরু হয়েছে। স্বাস্থ্য দপ্তরের কর্মীরা তাদের সর্বশক্তি দিয়ে ঝাপিয়ে পড়েছেন ডেঙ্গু মোকাবিলায়। কিন্তু কিছুতেই বাগে...

পলি হাউসে অর্কিড ফুলের চাষ – বছরে আয় পাঁচ লÿ টাকা

এক বছরে পনেরো কাঠা জমি থেকে ফুল বিক্রি করে পাঁচ লÿ টাকা আয়, কথাটি অবিশ্বাস্য মনে হলেও সত্যি। বিধান চন্দ্র কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি বিজ্ঞানীরা হাতে কলমে চাষ করে প্রমান করেছেন অর্কিড ফুল চাষে এই লাভের অংকটা. বিজ্ঞানীদের এই ফুল চাষের নতুন প্রযুক্তি নিয়ে দÿিন বঙ্গের...

প্রবাসে আলোকিত এক কৃষিবিদ ড. নার্গিস বানু

ড. নার্গিস আখতার বানু। মহিয়সী, মমতাময়ী ও প্রত্যয়ী এক নারীর প্রতিচ্ছবি। কুমিল্লার মধ্যবিত্ত পরিবারের মেয়ে নার্গিস আখতার স্কুল-কলেজ জীবনের অধ্যায় পেরিয়ে পা রেখেছিলেন প্রকৃতি কন্যা বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় আঙিনায়। সেই থেকে তাঁর শুধু সামনে এগিয়ে যাওয়ার গল্প...

আম্রপালির নাম বিবর্তনে হারিয়ে যাচ্ছে প্রকৃত নাম

আম্রপালি, আমরুপালী না কী রুপালী? কোন নামটি সঠিক তা নিয়ে বিভ্রান্তি বাড়ছেই। আমের মৌসুমে এই নাম বিভ্রাট আপনার কানেও পৌছেছে নিশ্চয়। অনেকে রীতিমত তর্কে জড়িয়ে পড়েন। আম্রপালি সঠিক আবার অপরপক্ষ শতভাগ নিশ্চিত এই আমের নাম আমরুপালী। কারণ অনেক আমের দোকানে রীতিমত লেখাই থাকে।...